Nos couteaux de poche sont d'authentiques créations artisanales, dont le procédé de fabrication et le design en garantissent la singularité et l'authenticité. Chaque pièce est unique tant dans son design brut que dans les matériaux utilisés.
Les lames sont fabriquées à partir de vieux outils (lime de maréchal ferrant par exemple) reforgés de façon traditionnelle dans une forge artisanale alimentée au charbon de bois et ventilée de façon naturelle. Son tranchant est finement affûté alors que le reste de la lame est volontairement laissé "brute de fonderie" laissant apparaitre les formes originelles de l'outil. Cette finition raconte la mutation de l'outil vers sa tranchante seconde vie.
Le manche est lui patiemment façonné dans un morceau d'olivier séché de façon naturelle pendant des années.
A l'usage le tranchant de la lame va inévitablement noircir par endroit d'une légère oxydation donnant un aspect encore plus rustique. Elle devra être affûtée régulièrement, séchée systématiquement et passée à l'huile d'olive pour la protéger. Le manche aussi devra être régulièrement huilé pour accompagner son vieillissement et parfaire sa patine naturelle.
Plus qu'un simple couteau, c'est une pièce unique, singulière et bavarde, incarnant toutes les valeurs traditionnelles de l'artisanat qui ne quittera plus le fond de votre poche comme chez nos ainés .
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Our pocket knives are pure authentic craftmanship creations, whose manufacturing process and design guarantee their singularity and authenticity. Each piece is unique both in its raw design and in the materials used.
The blades are made from old tools (a farrier's file for example) reforged in the traditional way in an artisanal forge powered by charcoal and naturally ventilated. Its edge is finely sharpened while the rest of the blade is deliberately left "raw from the foundry" revealing the original shapes of the tool. This finish tells of the transformation of the tool towards its sharp second life.
The handle is patiently shaped from a piece of olive tree dried naturally for years.
With use, the edge of the blade will inevitably blacken in places with slight oxidation, giving an even more rustic appearance. It must be sharpened regularly, dried systematically and passed with olive oil to protect it. The handle must also be regularly oiled to accompany its aging and perfect its natural patina.
More than a simple knife, it is a unique, singular and talkative piece, embodying all the traditional values of craftsmanship which will no longer leave the bottom of your pocket like our elders used to.